酒知识
研究称用小杯能减少饮酒量
在世界范围内,酒精是导致早逝的第7大因素。但过去300年来,酒杯越来越大,喝的也越来越多。那么酒杯是否影响人们的饮酒量?用小酒杯盛酒,人们会不会少喝一...
什么时候喝红酒最养生?
1、午后一般来说,喝红酒的最佳时间是在每天下午2时以后。因为在上午,肚子中的食物会比较少,这时你的身体正在迫切的想要吸收养分,如果此时喝酒的话,酒精...
雪莉甜酒
雪莉酒则是用佩德罗·希梅内斯(Pedro Ximenez)和麝香葡萄(Moscatel)酿造的。 这种甜酒可以搭配甜点饮用,但需要注意的是,甜点的甜味不能超过酒的甜度,否...
欧罗索雪莉(Oloroso)
这种雪莉酒经过了进一步的熟化和加强,口感更加浓郁,适合搭配同样厚重的主菜,比如番茄酱意面和阿尔弗雷多酱意面。其它适合搭配的食物还有安康鱼、烤三文鱼...
阿蒙蒂亚雪莉(Amontillado)
新鲜的菲诺雪莉酒陈年之后就成了阿蒙蒂亚雪莉酒,这种酒颜色更深,呈琥珀色,有坚果的香气,适合搭配奶酪、冷肉和肉酱。你也可将阿蒙蒂亚雪莉酒洒在烤鸡上,...
菲诺雪莉(Fino)
菲诺雪莉是开胃酒的理想选择,这种雪莉酒口感清爽,酸度较高,喝下一口,满口生津。喝腻了桃红葡萄酒,你可以尝试菲诺雪莉作为开胃酒。菲诺雪莉可以与多种食...
酒桌上要不要敬酒
年轻人上班之后遇到的一个难关就是酒桌文化,这个不仅大家不喜欢,而且还是一种陋习。不过现在是慢慢很多公司也没有酒桌文化了,或者是酒桌文化比较淡。年轻...