珍酒,起源于国家领导人的一项白酒民生工程。1958年,毛主席提出茅台酒要搞万吨的设想。1975年,周总理再次提案,“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目立项开启试验。1985年经白酒行业专家鉴定,认为试制酒完成了合同的要求。时任国务院副总理方毅品尝试制酒后盛赞题词“酒中珍品”,“珍酒”之名由此而来。
经过四十多年连续不断的生产积累与沉淀,如今的珍酒,已经形成了非常适合酿造高品质酱香的微生物环境和场地,是少数能出品高品质酱香的酒企之一。珍酒始终坚守传统大曲酱香白酒酿造工艺流程,坚守用陶坛贮存珍藏基酒,并创新瓶储珍藏工艺,匠心酿造形成珍酒独特口感,形象代表之作珍酒·珍十五,酱香柔雅,陈味舒适,细腻圆润,谐调爽净,回味悠长,空杯留香持久,饮用时甘甜爽口、感觉激情满怀,饮后神清气爽!
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